Svenske Lars Levi Læstadius (1800-1861) er neste person ut i prosjektet "Naturforskeres overraskende gudstro" med Sven Aasmundtveit. Akkurat med Læstadius er det kanskje riktigere å kalle det "Presters overraskende naturvitenskap".
Han har et titalls planter knyttet til sitt navn, bla. Læstadiusvalmuen på bildet. (Bilde: Christer T Johansson, Wikipedia)
Han står i tradisjonen fra andre prester-naturforskere som: